പേരക്കയുടെ ഒരു പവറെ! സ്തനാർബുദത്തെ വരെ ചെറുക്കും, ഡയറ്റിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

കേരളത്തില്‍ ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ റിപ്പോര്‍ട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്ന കാന്‍സര്‍ ആണ് സ്തനാര്‍ബുദം. അസാധാരണമായ സ്തനകോശങ്ങൾ നിയന്ത്രണാതീതമായി വളർന്ന് ട്യൂമറുകൾ രൂപപ്പെടുകയും ക്രമേണ ഇത് ശരീരത്തിലെ മറ്റു അവയവങ്ങളിലേക്ക് പടരുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തില്‍ കണ്ടെത്തുന്നത് സ്തനാര്‍ബുദം പൂര്‍ണമായും ചികിത്സിച്ചു ഭേദമാക്കാന്‍ സഹായിക്കും. പ്രതിരോധമാണ് ഏറ്റവും മികച്ച ചികിത്സ.

ഭക്ഷണം അതില്‍ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ട്. ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ക്ക് സ്തനാല്‍ബുദത്തെ പ്രതിരോധിക്കാന്‍ കഴിയും. സ്തനാര്‍ബുദം വരാതെ സൂക്ഷിക്കാന്‍ ഡയറ്റില്‍ ചേര്‍ക്കേണ്ട ആറ് ഭക്ഷണങ്ങള്‍,

മാതളനാരങ്ങ

കാൻസർ കോശങ്ങള്‍ പെരുകുന്നത് തടയുകയും ഈസ്ട്രജൻ മൂലമുണ്ടാകുന്ന വളർച്ച കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന എലഗിറ്റാനിനുകൾ മാതളനാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫ്രഷ് ആയ മാതളനാരങ്ങ ദിവസവും ഒരു കപ്പ് കഴിക്കുന്നത് കാന്‍സര്‍ പോലുള്ള രോഗാവസ്ഥ വരാതെ സംരക്ഷിക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടാനും സഹായിക്കും.

ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ

ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ, കാബേജ് തുടങ്ങിയ ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികളിൽ സൾഫോറാഫെയ്ൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് സ്വാഭാവികമായും കരളിന് ദോഷകരമായ ഈസ്ട്രജൻ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ട്യൂമർ വളർച്ച തടയുകയും ചെയ്യും. ആഴ്ചയില്‍ മൂന്ന്-നാല് തവണയെങ്കിലും ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികള്‍ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

സോയയും പരിപ്പും

ഇവ രണ്ടിലും ഐസോഫ്ലേവോൺസ് എന്ന സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രകൃതിദത്ത ഈസ്ട്രജനുകളെ പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന സസ്യ സംയുക്തങ്ങളാണ്. സ്തനാർബുദ കോശങ്ങൾക്ക് ഇന്ധനം നൽകുന്ന ഹോർമോൺ സ്പൈക്കുകളെ അവ സന്തുലിതമാക്കും. ആഴ്ചയില്‍ രണ്ട് അല്ലെങ്കില്‍ മൂന്ന് തവണയെങ്കിലും പരിപ്പ് അല്ലെങ്കില്‍ സോയബീന്‍ ഉല്‍പന്നങ്ങള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താം. ഇത് സ്തനാര്‍ബുദ സാധ്യത 30 ശതമാനം വരെ കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

നെല്ലിക്ക അല്ലെങ്കിൽ പേരക്ക

നെല്ലിക്കയിലും പേരയ്ക്കയിലും വിറ്റാമിന്‍ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദത്തെ ചെറുക്കാനും, ഡിഎൻഎ കേടുപാടുകൾ പരിഹരിക്കാനും, പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. വിറ്റാമിന്‍ സി അടങ്ങിയ പഴങ്ങള്‍ ദിവസവും ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് ഡിഎന്‍എ മ്യൂട്ടേഷന്‍ തടയാനും സഹായിക്കും.

ഒലിവ് ഓയിൽ

ഒലിവ് ഓയിലിലെ പോളിഫെനോളുകൾ വീക്കം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നതാണ്. ആരോഗ്യകരമായ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും ട്യൂമര്‍ വികസനം മന്ദഗതിയിലാക്കാനും സഹായിക്കും. സാലഡുകളിലും പാചകത്തിലും ഒലിവ് ഓയില്‍ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

ഫ്ലാക്സ് വിത്തുകള്‍

ലിഗ്നാനുകൾ (ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ) കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ ഇവ ഈസ്ട്രജനെ സന്തുലിതമാക്കുകയും സ്തനാർബുദ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ച കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. സ്മൂത്തി, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകൾ എന്നിവയിൽ ഫ്ലാക്സ് വിത്തുകള്‍ ചേര്‍ത്ത് കഴിക്കാം.