വിറ്റാമിൻ ഡിഅസ്ഥി രൂപീകരണത്തിനും പരിപാലനത്തിനും ആവശ്യമായ കാൽസ്യത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ അനിവര്യമാണ്. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അഭാവം എല്ലുകൾ പൊട്ടാനും ദുർബലമാകാനുമുള്ള സാധ്യത വർധിപ്പിക്കുന്നു. പഴയ അസ്ഥി കോശങ്ങളെ പുതിയ അസ്ഥി കോശങ്ങൾ കൊണ്ട് മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാനും വിറ്റാമിൻ ഡി സഹായിക്കുന്നു. സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുന്നതാണ് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ സ്വഭാവിക ഉറവിടം..വിറ്റാമിൻ കെഅസ്ഥി ധാതുവൽക്കരണത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് എല്ലുകളുമായി കാൽസ്യം ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അവയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. അസ്ഥി നിർമാണ പ്രക്രിയയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഓസ്റ്റിയോകാൽസിൻ എന്ന പ്രോട്ടീനിനെയും ഇത് സജീവമാക്കുന്നു. ഇലക്കറികളിലും പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും വിറ്റാമിൻ കെ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്..വിറ്റാമിൻ സിഎല്ലുകൾക്ക് ഘടന നൽകുന്ന കൊളാജന്റെ ഉൽപാദത്തിന് വിറ്റാമിൻ സി അത്യാവശ്യമാണ്. മാത്രമല്ല, വിറ്റാമിൻ സി ഒരു ആന്റി-ഓക്സിഡന്റ് ആയും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദത്തിൽ നിന്ന് അസ്ഥി കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കും. അസ്ഥി കോശങ്ങളുടെ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കും വളർച്ചയ്ക്കും വിറ്റാമിൻ സി സഹായിക്കും. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്..വിറ്റാമിൻ എവിറ്റാമിൻ എ അസ്ഥികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ഓസ്റ്റിയോക്ലാസ്റ്റുകളുടെ നിയന്ത്രണത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എയുടെ അപര്യാപ്തതയും അധിക അളവും അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. മധുരക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്..വിറ്റാമിൻ ബി 6അസ്ഥികളുടെ ഘടനയ്ക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ സമന്വയത്തിനും കൊളാജൻ രൂപീകരണത്തിനും വിറ്റാമിൻ ബി6 സഹായിക്കും. ഹോമോസിസ്റ്റൈൻ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ചെറുപയർ, വാഴപ്പഴം, കോഴിയിറച്ചി തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ ബി 6 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്..വിറ്റാമിൻ ബി 12എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു പ്രധാന പോഷകമാണ് വിറ്റാമിൻ ബി 12. അസ്ഥി കോശങ്ങളുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനും അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത നിലനിർത്തുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ ബി 12 ആവശ്യമാണ്. ബി 12 ൻ്റെ കുറവ് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർധിപ്പിക്കും. മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ടകൾ തുടങ്ങിയവയിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്..വിറ്റാമിൻ ബി 9 (ഫോളേറ്റ് )അസ്ഥികളുടെ കോശവിഭജനത്തിന് ഫോളേറ്റ് സഹായിക്കുന്നു. ഇലക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഫോളേറ്റ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്..വിറ്റാമിൻ ഇവിറ്റാമിൻ ഇ അസ്ഥി കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കായ്കൾ, വിത്തുകൾ, സസ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവ വിറ്റാമിൻ ഇ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
