ദിവസവും നാല് മുട്ട വീതം, ശരീരത്തിന് എന്ത് സംഭവിക്കും?

പ്രോട്ടീൻ, ആരോ​ഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിൻ ബി12, വിറ്റാമിൻ ഡി, ധാതുക്കൾ തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് മുട്ട. എന്നാൽ ഒരു ദിവസം എത്ര മുട്ട കഴിക്കാം? എന്ന സംശയം പലർക്കുമുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ദിവസവും മുട്ട കഴിക്കുന്നവർക്ക് അളവ് അറിയുന്നത് പ്രധാനമാണ്.

ആരോ​ഗ്യ വാർത്തകൾ കൂടുതൽ അറിയാൻ വാട്സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകൂ.

ഇവിടെ ക്ലിക്ക്  ചെയ്യുക

ദിവസവും മുട്ട കഴിക്കാമോ?

പൊതുവെ ആരോ​ഗ്യപ്രശ്നങ്ങളില്ലാത്തവർക്ക് ദിവസവും മുട്ട കഴിക്കാവുന്നതാണ്. മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയ പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും പേശികളു‌ടെ ആരോ​ഗ്യത്തിനും ഫലപ്രദമാണ്. സാധാരണ ആരോ​ഗ്യവാനായ ഒരാൾക്ക് ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ മുട്ട വീതം ദിവസം കഴിക്കാം.

വ്യായാമം ചെയ്യുന്നവർക്കും ജിമ്മിൽ പോകുന്നവർക്കും പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യം കൂടുതലായതിനാൽ രണ്ട് മുതൽ മൂന്ന് മുട്ട വരെ കഴിക്കാം. കുട്ടികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച്, ദിവസവും ഓരോ മുട്ട വീതം കഴിക്കുന്നത് അവർക്ക് വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനും വിറ്റാമിനുകളും നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും ഒരേ അളവ് അനുയോജ്യമാകണമെന്നില്ല. ദിവസവും നിരവധി മുട്ടകൾ കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വ്യക്തിയുടെ മൊത്തം ഭക്ഷണക്രമവും ആരോഗ്യസ്ഥിതിയും പരിഗണിക്കണം.

മുട്ടയിൽ എന്തൊക്കെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്?

• ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ

• വിറ്റാമിൻ ബി12

• വിറ്റാമിൻ ഡി

• വിറ്റാമിൻ എ

• കോളിൻ

• സെലീനിയം

• റിബോഫ്ലാവിൻ

• ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഒഴിവാക്കണോ?

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവിലാണ് കൊളസ്ട്രോൾ കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ മഞ്ഞക്കരു മുഴുവനായി ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണമാണെന്ന് പറയാനാകില്ല. കാരണം മഞ്ഞക്കരുവിലാണ് കോളിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, മറ്റ് പല പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കുന്നത്. അതേസമയം കൊളസ്ട്രോൾ കൂടുതലുള്ളവർ, ഹൃദ്രോഗമുള്ളവർ, പ്രമേഹമുള്ളവർ എന്നിവർ ദിവസവും എത്ര മുട്ട കഴിക്കണമെന്നത് ഡോക്ടറുമായോ ഡയറ്റീഷ്യനുമായോ ആലോചിച്ച് തീരുമാനിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ദിവസവും 3–4 മുട്ട കഴിച്ചാൽ?

പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യകത കൂടുതലുള്ള ചിലർക്ക് കൂടുതൽ മുട്ട ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായേക്കാം. എന്നാൽ 3–4 മുട്ട ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് എല്ലാവർക്കും ആവശ്യമാണെന്ന് പറയാനാകില്ല. മുട്ടയുടെ എണ്ണം കൂട്ടുന്നതിനേക്കാൾ പ്രോട്ടീൻ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന സമീകൃത ഭക്ഷണക്രമമാണ് പ്രധാനപ്പെട്ടത്.

മുട്ട കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല സമയം?

മുട്ട കഴിക്കാൻ നിർബന്ധമായും ഒരു പ്രത്യേക സമയമില്ല. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലും അത്താഴത്തിലും ഭക്ഷണക്രമത്തിന് അനുസരിച്ച് മുട്ട ഉൾപ്പെടുത്താം. വ്യായാമം ചെയ്യുന്നവർക്ക് വ്യായാമത്തിന് ശേഷമുള്ള ഭക്ഷണത്തിലും മുട്ട ഉൾപ്പെടുത്താം. എന്നാൽ ദിവസത്തെ മൊത്തം പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യകത കൂടി കണക്കിലെടുക്കണം.